甜味剂&功能糖

麦芽糖粉

麦芽糖粉

产品类别:甜味剂&功能糖

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  • 产品描述
  • 产品参数
麦芽糖粉
基本信息
中文名称麦芽糖粉
英文名称Maltose Powder
形态白色或微黄色无定型固体粉末,无肉眼可见,
杂质微甜,无异味

麦芽糖粉是优质淀粉经双酶法水解,并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末,其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体。

如需对产品进一步了解,可咨询公司销售人员。
 

规格参数-麦芽糖粉

项 目单位指标
M40型M50型M70型
麦芽糖含量(以干物质计,质量分数)%≥40≥50≥70
水分%≤5.0≤5.0≤5.0
PH  4.0~7.0
硫酸灰度%≤0.3
碘试验  无蓝色反应
菌落总数CFU/g≤1500
大肠菌群MPN/100g≤30
霉菌/酵母菌CFU/g≤50

产品符合《GB /T 20883-2017》要求